Hnojení a výživa II. Praxe
V teorii jsme probrali, které prvky rostliny potřebují. Teď přijdou konkrétní přípravky a jejich použití — a praktické plány hnojení podle našich zkušeností, se kterými rostliny ukážou svůj skutečný potenciál.
Základní druhy produktů
Čtyři kategorie
Základní hnojiva
Obsahují minimálně N, P, K. Nejlevnější minerální (průmyslové soli) rychle zasolí a kazí chuť (hořkost). Kvalitní minerální (Athena) nepoznáte od organických. Organická (BioBizz, Biotabs) uvolňují prvky pozvolna; širokospektrální (Bionova, Shogun) přidávají Ca, Mg, Fe → organo-minerální.
Sekundární + mikroprvky
Nejčastěji „cal-mag" (vápník + hořčík) nebo komplexy mnoha prvků (Bionova Micromix). Postřiky (Wuxal SUS Kalcium, Harmonie Vápník) dlouhodobě nic neřeší — rostlina má mít přístup kořeny, dvojnásob u vápníku, který přijímá jako dusík.
Boostery
Rostlina je nepotřebuje, ale pomáhají využívat živiny. Kořenové (auxiny, biotin) zrychlují růst a budují objem; enzymatické štěpí složitou organiku na jednodušší přijatelné živiny.
Mykorhiza + bakterie
Mykorhiza nepřidává živiny, jen zlepšuje jejich absorpci; bakterie zvyšují příjem fosforu a mikroprvků a chrání před patogeny (Cercospora, Phytophthora, padlí) i suchem. Stačí jednorázově — kultury se samy množí.
V zálivce, nebo v substrátu
Forma aplikace
U přípravků do zálivky nezáleží na formě (odměrka kapaliny i lžička prášku je jedno). Karty míchají produkty do substrátu, které se z něj pomalu uvolňují: vápník můžeme dávat 1–2× týdně zálivkou, nebo sáhnout po sypkém (Organic Nutrients CalMag Alga) a smíchat se substrátem — pak ho už nedodáváme. Nevýhodou je vyšší cena.
I základní NPK jde dodat jinak: tablety Biotabs vtlačíme ~5–10 cm do květináče, uvolňují živiny 1 měsíc. Do 20l květináče dáme 3 tablety, pak zaléváme jen vodou a každý měsíc přidáme 1 tabletu (od půlky května ~6–7 tablet na rostlinu). Nevýhoda je vysoká cena — našich ~12 přípravků vyjde za sezónu levněji než samotné Biotabs, které navíc dodají jen NPK. Kdo chce nulovou práci: do substrátu sypká mykorhiza + sypký calmag + mikroprvky, okolo rostliny Biotabs, pak jen čistá voda (klidně automatická závlaha) a měsíčně 1 tableta.
Čím naopak nehnojit
Mýty a nebezpečí
Bez efektu
Přimíchané do substrátu jsou k ničemu — vápník by se uvolnil až po 3–5 letech rozkladu (na podzim je najdete tak, jak jste je dali). Funkční jsou jedině naložené měsíc v octu a ředěné 1:100 na list.
Slabý booster
Droždí obsahuje N, P, K i mikroprvky, ale v zanedbatelném množství. Stopové auxiny mírně podpoří mikroorganismy a růst, základní výživu ale nenahradí.
Smrtelné
Kompost či jícha z trávy ošetřené klopyralidem či aminopyralidem rostliny zabije ještě tentýž den. U domácích jích si vždy buďte jistí, že zeleň je zcela čistá.
Sem patří i střídání růstových a květových hnojiv — u papriky, která roste a plodí zároveň, je nutné je vždy míchat dohromady. Jen růstové nebo jen květové hnojivo není vhodné.
Kontrola pH & EC
Hlavně v kokosu
pH řešíme hlavně u kokosu — zemina funguje jako pufr a drží stabilní pH, kokos ne, takže ho musíme měřit (cíl 5,5–6,0). Častá chyba: lidé upraví pH vody před přidáním hnojiv — jenže hnojiva a aditiva pH silně mění. Vždy nejprve připravte roztok a teprve pak upravte pH.
EC sledujte vždy — ukazuje množství solí v roztoku. Mýtus, že organická hnojiva EC nezvyšují, neplatí: EC ovlivňují i minerály v hnojivu a při rozkladu organiky se soli uvolňují (lze tedy přehnojit i zasolit). Orientační stropy EC: semenáčky 1–1,2 mS, starší rostliny 1,6–1,8 mS, velké plodící 2,0 mS, masivní „stromy" 2–3 mS.
Příklad: vstupní voda 0,6 mS; po dávce Bionova Coco Forte + Shogun Calmag + Shogun Silicon vyjde 2,1 mS — pro semenáčky moc. Řešení: Silicon (zvyšuje EC nejvíc) dáváme jen 1× za 14 dní; do vody nejprve Silicon, pak Calmag (~1,0 mS) a NPK dorovnáme na 1,2 mS. Že je NPK chvíli nižší nevadí — doženeme to další zálivkou. Alternativa: do půdy jen NPK, Calmag a stimulátor, zbytek postřikem (obden) — vyhneme se zasolení, přehnojit ale stále lze.
Hnojení pro začátečníky
Dva produkty stačí
Pro start stačí dva produkty: základní NPK a aditivum s vápníkem, hořčíkem a železem (v rašelině s kvalitním kompostem jsou ostatní mikroprvky obsažené). Z běžných NPK: Hoštické (varianta pro okurky a cukety s guánem je lepší než pro papriky a rajčata) nebo Jihočeské 5v1. Kvalitnější organo-minerální: Bionova Soil Supermix nebo Shogun Terra Grow & Terra Bloom. Vápník dodávejte zálivkou, ne postřikem — nejlépe Shogun Calmag.
Poměrem cena/výkon doporučujeme Bionova Soil Supermix + Shogun Calmag. Litrová balení vyjdou ~750 Kč bez dopravy, ale Supermix vystačí na ~1000 l vody = až 50 rostlin za celou sezónu (květen–listopad); Calmag na ~1100 l. Při ~15 rostlinách vydrží oba 3 roky → ~250 Kč ročně. Pro kontrast: 500ml Hoštické (~120 Kč) vystačí na 100 l; ekvivalent 1000 l = 10 balení = ~1200 Kč, plus zvlášť vápník (často jen postřikem) → zhruba dvojnásobek ceny a víc práce, a NPK horší kvality.
Hnojení podle Gorol Chilli
Maximum z rostlin
Následující postup obsahuje více produktů — jako profesionálové potřebujeme maximum. Každý přípravek zvedne náklad na sazenici o desítky haléřů, ale rapidně ovlivní výnos. Produkty, které stojí za zvážení i pro běžného pěstitele, jsou v tabulkách označené hvězdičkou.
Přestali jsme striktně tíhnout k jednomu médiu. Venkovní pěstování v kokosu má háčky (rychle vysychá → přes léto i denní závlaha = denní dávka hnojiv i nepořádek v peněžence). Proto kombinujeme: předpěstování v kokosu s perlitem 70:30 (vzdušná směs, častější závlaha = častější hnojení, rostliny co nejvíc „nabušíme"); rostlina v litrovém květináči vezme 100–200 ml na zálivku, tj. 10–20× méně než 20l venku.
| Produkt | Koncentrace / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Symbivit ★ | viz text | jednorázově |
| Shogun Start | 40 ml | první 2 týdny |
| Shogun Katana Roots ★ | 50 ml | první 2 týdny |
| Bionova Coco Forte A+B ★ | 10 ml | každá zálivka |
| Shogun Calmag ★ | 9 ml | každá zálivka |
| Bionova Bn-Zym | 3 ml | každá zálivka |
| Shogun Silicon | 10 ml | 1× za 14 dní |
| Produkt | Koncentrace / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Bionova Coco Forte A+B ★ | 10 ml | 1× týdně |
| Shogun Calmag ★ | 9 ml | 1× týdně |
| Bionova Bn-Zym ★ | 3 ml | 1× týdně |
| Atami B'cuzz Soil Booster | 5 ml | 1× týdně |
| Bionova X-ceL | 5 ml | postřikem |
| Bionova TML | 5 ml | postřikem |
| Shogun Sumo Active Boost | 20 ml | postřikem |
| Plagron Vita Race ★ | 50 ml | postřikem |
Při pikýrování dáme pod každou rostlinu lžičku granulované mykorhizy (Symbivit; jde použít jakákoliv). První 2 týdny po vyklíčení s každou zálivkou Shogun Start, Katana Roots, Bn-Zym a Calmag. Shogun Start urychluje auxiny (rychlejší kořeny) a technologií SmartZen zvyšuje příjem živin, chlorofyl i odolnost. Katana Roots stimuluje masivní větvení kořenů → víc živin, větší rostliny, silnější stonky, zelenější listy a víc květů. Bn-Zym enzymaticky zpřístupní živiny ze složité organiky. Calmag dodá vápník, hořčík a železo — spotřeba vápníku u papriky je enormní, za sezónu se rovná či převyšuje příjem dusíku.
Od 3. týdne vysadíme Start a nahradíme ho Bionova Coco Forte A+B (NPK + Ca, Mg, Fe, S). Silicon dáváme jen 1× za 14 dní (zvyšuje EC). Po výsadbě ven (půlka května) zredukujeme hnojení na 4 produkty 1× týdně: NPK (Coco Forte), CalMag, enzymy (Bn-Zym) a stimulátor (Atami B'cuzz). Venku už nepěstujeme v čistém kokosu, takže koktejl mikroprvků netřeba — je v kompostu, který Bn-Zym aktivně rozkládá. Ostatní aditiva zvyšují chlorofyl, větvení, imunitu i násadu květů — úroda může vzrůst na dvoj- až trojnásobek.
Sazenice na fotkách jsou ~6 týdnů staré — při výsevu koncem března by se v květnu vysazovaly ven. My dosud vyséváme koncem února (tyto mají před sebou ještě měsíc do výsadby), ale v dalších letech budeme vysévat později — únorový výsev je při tomto způsobu pěstování zbytečný.
Bonus: náklady na sazenici
Porovnání podle úrovně
Pro porovnání přidáváme tabulky vybraných produktů a celkové náklady na vypěstování jedné sazenice.
Začátečníci
| Produkt | Konc. / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Hoštické hnojivo na okurky s guánem | 50 ml | 1× týdně |
| Shogun Calmag | 9 ml | 1–2× týdně |
Na 10 rostlin ~2,5 l Hoštického + 0,5 l Calmagu → 804 Kč na sezónu = 80,40 Kč / sazenice.
| Produkt | Konc. / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Bionova Coco Forte A+B | 9–12 ml | každá zálivka |
| Shogun Calmag | 9 ml | každá zálivka |
| Bionova Bn-Zym | 3 ml | každá zálivka |
Na 10 rostlin → 1885 Kč = 188,50 Kč / sazenice.
Pokročilí
| Produkt | Konc. / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Symbivit | viz text | jednorázově |
| Shogun Katana Roots | 50 ml | první 2 týdny |
| Hoštické hnojivo na okurky s guánem | 50 ml | 1× týdně |
| Shogun Calmag | 9 ml | 1–2× týdně |
1312 Kč na sezónu = 131,20 Kč / sazenice. Náhradou Hoštického za Bionova Coco Forte (Symbivit i Katana vydrží ~5 let) klesne náklad jedné sezóny na 648 Kč = 64,80 Kč / sazenice.
| Produkt | Konc. / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Xtreme Gardening Mykos | viz text | jednorázově |
| Shogun Katana Roots | 50 ml | první 2 týdny |
| Bionova Coco Forte A+B | 9–12 ml | každá zálivka |
| Shogun Calmag | 9 ml | každá zálivka |
| Bionova Bn-Zym | 3 ml | každá zálivka |
2313 Kč = 231,30 Kč / sazenice. Kokos u malých počtů rychle prodraží (zálivka ~3× týdně = častá dávka + drahá nejmenší balení). Vyplatí se buď indoor „za každou cenu", nebo u stovek sazenic.
Profesionální pěstitelé (100 sazenic)
| Produkt | Konc. / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Symbivit | viz text | jednorázově |
| Shogun Start | 40 ml | první 2 týdny |
| Shogun Katana Roots | 50 ml | první 2 týdny |
| Bionova Coco Forte A+B | 10 ml | 1× týdně |
| Shogun Calmag | 9 ml | 1–2× týdně |
| Bionova Bn-Zym | 3 ml | 1× týdně |
Větší výhodná balení → 4129 Kč na 100 sazenic = 41,29 Kč / sazenice (10× víc rostlin, třetinový náklad na kus oproti „pokročilým").
| Produkt | Konc. / 10 l | Četnost |
|---|---|---|
| Xtreme Gardening Mykos | viz text | jednorázově |
| Shogun Start | 40 ml | první 2 týdny |
| Shogun Katana Roots | 50 ml | první 2 týdny |
| Bionova Coco Forte A+B | 9–12 ml | každá zálivka |
| Shogun Calmag | 9 ml | každá zálivka |
| Bionova Bn-Zym | 3 ml | každá zálivka |
| Shogun Silicon | 10 ml | 1× týdně |
10 630 Kč na 100 sazenic = 106,30 Kč / sazenice — oproti „pokročilému" kokosu úspora ~54 % při 10× počtu rostlin. Nejmenší balení se zkrátka nevyplatí.
Závěrem
Hlavně rostlině živiny dodávejte
Na trhu je obrovské množství hnojiv a aditiv a není tak důležité, které zvolíte. Základ je nějaké živiny rostlině dodávat — kořeny, listy ani plody ze vzduchu nerostou. Ať toho docílíte vlastním kompostem a domácími hnojivy, nebo dražší lahvičkou, oboje je úspěch. A rostliny se odmění nezapomenutelnou úrodou.