Detail produktu

XALAPA ROJO - Chilli omáčka | Chilli omáčky

Vítejte ve světě chilli papriček CHILLI SEMENA PAPRIČEK VŠECH BAREV - CHUTÍ - PÁLIVOSTÍ. JSME PŘÍMÍ PĚSTITELÉ CHILLI PAPRIČEK

XALAPA ROJO - Chilli omáčka

ODRŮDA CHILLI: Jalapeňo
PÁLIVOST:
HLAVNÍ SLOŽKA: jalapeňo
OBJEM: 200 ml
EDICE: Chilli World - HISTORY

Před koncem sezóny jsem začali hledat historicky původní recepty na Jalapeňo omáčku. Kde jinde než v mexické Xalapě, která je srdcem Jalapeňo papriček. Povedlo se nám a tak vznikly dvě autentické omáčky podle velmi starého receptu přímo z Xalapy. XALAPA ROJO je tradiční chilli omáčka pocházející z mexické Xalapy. Tato omáčka je vyrobena z čerstvých Jalapeno papriček v plné zralosti "červených" a je dokonale spojena chutí čerstvého oregána a skořice. Pálivost lze nazvat "trochu vyšší než jemná", což dodává vašim pokrmům bohatou a komplexní chuť s příjemnou pikantností. XALAPA ROJO je ideální pro všechny, kdo milují autentickou mexickou kuchyni s nádechem originálních chutí. Je výborná v tortilách, k masu... my ji ale jako první hned vyzkoušeli v Chilli con carne a nemělo to sebemenší chybu.

SLOŽENÍ: čerstvé Jalapeno (70%), červená paprika, cibule, vinný ocet, cukr, sůl, koření

PŘED OTEVŘENÍM VŽDY PROTŘEPAT - oddělené složky jsou běžným jevem

Dostupnost:
Skladem (>5ks)
Cena
169 Kč
- +

Mohlo by vás zajímat

Trinidad Scorpion Yellow

Trinidad Scorpion Yellow

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 1.200.000 - 1.500.000
VÝNOS: vysoký
POUŽITÍ: koření / omáčky
Plody: Zavalité s hladkým povrchem zakončené kapkovitou špičkou. Dorůstají délky okolo 5-6 cm a průměru asi 4-5 cm. Zprvu jsou tmavě zelené, později zrají do tmavšího odstínu žluté barvy.  Chuť a pal: Plody se vyznačují bohatou ovocnou…
89 Kč
Habanero Montego Bay

Habanero Montego Bay

Skladem (>5ks)
Popis připravujeme.
69 Kč
Roatan Pumpkin Habanero

Roatan Pumpkin Habanero

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 200.000 - 300.000
VÝNOS: vysoký
POUŽITÍ: koření / omáčky
Plody: Robustní, soudečkovité a s výrazným žebrováním. Dorůstají délky okolo 5-7 cm a asi 4-5 cm v průměru. Zprvu jsou zelené, následně zrají do žluto oranžové barvy.  Chuť a pal: Plody mají velmi příjemnou ovocnou chuť doprovázenou…
69 Kč
Boia Red

Boia Red

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 1.200.000 - 1.500.000
VÝNOS: standardní
POUŽITÍ: koření / omáčky
Plody: Robustní, soudečkovité a s velmi zvrásněným povrchem. Jsou asi 4-6 cm dlouhé a okolo 3-4 cm široké. Zprvu jsou zelené, následně zrají do sytě červené barvy.  Chuť a pal: Plody jsou typické svým bohatým ovocným a kořeněným aroma a…
79 Kč
Chocolate Reaper

Chocolate Reaper

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 1.200.000 - 1.500.000
VÝNOS: standardní
Plody: Soudečkovité, mírně podlouhlé a zakončené výrazným ocáskem. Dorůstají célky okolo 5-7 cm a asi 2-3 cm v průměru. Zrají ze zelené do zemité hnědé barvy.  Chuť a pal: Plody mají silně kořeněnou chuť s exotickým aroma. Pálivost je…
99 Kč
7 Pot Infinity

7 Pot Infinity

Skladem (>5ks)
0 Kč
Habanero Francisca

Habanero Francisca

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 300.000 - 400.000
VÝNOS: vysoký
POUŽITÍ: koření / omáčky
Plody: Soudečkovité, spíše menší, podlouhlé a s hladkým povrchem. Dorůstají délky okolo 4-5 cm a průměru asi 3 cm. Zprvu jsou zelené, následně zrají do světle oranžové barvy.  Chuť a pal: Plody se vyznačují velmi příjemnou ovocnou chutí s…
69 Kč
Locopica Group A Pheno D3-2

Locopica Group A Pheno D3-2

Skladem (4ks)
DRUH: Hybridní odrůdy
PÁLIVOST:
SHU: 50.000 - 100.000
VÝNOS: extrémní
Fenotyp D3-2 nejvíce ze všech připomínal dlouhou liánu. Od samého začátku se rostlina záhla spíše do výšky, později se hlavní stonek také příliš nevětvil. Oproti tomu hlavní stonek velmi rychle dosáhl stropu skleníku a větve následně…
89 Kč
Atarado

Atarado

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum annuum s. l.*
PÁLIVOST:
SHU: 10.000 - 30.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Podlouhlé, úzké, asi 5-7 cm dlouhé a 1,5-2 cm široké. Zrají z tmavě zelené do sytě tmavě červené barvy.  Chuť a pal: Plody mají kořeněnou chuť se sladkými podtóny a zeleninovým aroma. Pal se pohybuje okolo 10-20 tisíc SHU.  …
59 Kč
Green Habanero

Green Habanero

Skladem (4ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 200.000 - 300.000
VÝNOS: vysoký
POUŽITÍ: koření / omáčky
Plody: Soudečkovité, zavalité a s výrazným podélným žebrováním. Dorůstají délky okolo 5-6 cm a průměru asi 4-4,5 cm. Zprvu jsou tmavě zelené, následně zrají po dlouhé době do olivově zelené barvy. Chuť a pal: Plody mají silně kořeněnou…
79 Kč
BBG7 x Moruga Peach

BBG7 x Moruga Peach

Skladem (4ks)
DRUH: Hybridní odrůdy
PÁLIVOST:
SHU: 900.000 - 1.200.000
VÝNOS: standardní
Plody: Robustní, soudečkovité a velmi krabaté. Dorůstají délky okolo 3.5-5 cm a průměru 3-4 cm. Zprvu jsou tmavě zelené, následně zrají do broskvové až oranžové barvy. U stopky je také výrazně vyvinutý kalich, který spolu s částí stopky…
69 Kč
Best of Peru

Best of Peru

Skladem (>5ks)
DRUH: vícero druhů (balíčky)
SHU: rozmanité (balíčky)
Objevte domorodé odrůdy z Peru, země s jedněmi z nejstarších dokladech o kultivaci chilli vůbec. Balíček Best of Peru je sestaven s ohledem na náročnost, výnos i využití všech odrůd. Všechny odrůdy zvládnou vypěstovat i začátečníci. V…
266 Kč 219 Kč

Zákazníci také zakoupili

Rajčatová chilli pasta

Rajčatová chilli pasta

Není skladem
Ostrá a lahodná rajčatová chilli pasta od Bistrucku s paričkami od Gorolu!Naše domácí chilli pasta je dokonalým doplňkem pro širokou škálu pokrmů. Přináší jedinečnou kombinaci rajčatové sladkosti a pikantní chilli chuti. V Bistrucku ji…
125 Kč
7 Pot Brainstrain Yellow

7 Pot Brainstrain Yellow

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 900.000 - 1.200.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Robustní, soudečkovité, tvarem značně připomínající Morugu. Na délku i v průměru dorůstají asi 5 cm. Zprvu jsou tmavě zelené, následně zrají do svítivě žluté barvy.  Chuť a pal: Plody mají velmi aromatickou ovocnou chuť doprovázeno…
89 Kč
Bhut Orange Copenhagen

Bhut Orange Copenhagen

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 900.000 - 1.200.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Robustní, silně krabaté, zpravidla ne o moc delší než širší. Dorůstají okolo 5-7 cm délky a 4-5 cm v průměru Zprvu jsou zelené, následně zrají do spíše bledšího odstínu oranžové barvry.  Chuť a pal: Plody vynikají velmi kořeněnou…
99 Kč
Hurt Berry

Hurt Berry

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 1.500.000 - 1.800.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Soudečkovité, spíše drobnější, a zakončené drobným nápadným ocáskem. Jejich povrch je silně krabatý. Dorůstají průměru i délky okolo 4-5 cm. Zprvu jsou tmavě zelené, následně zrají do jasně červené barvy. Chuť a pal: Odrůdá mi…
99 Kč
Red Bhutlah

Red Bhutlah

Skladem (5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 1.800.000 - 2.000.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Robustní, podlouhlé a s výrazně krabatým povrchem. Zprvu jsou zelené, později zrají do sytě červené barvy. Dorůstají délky okolo 7-10 cm a průměru kolem 2,5-4 cm. Chuť a pal: Pro plody je typická ovocná a silně kořeněná chuť,…
69 Kč
Bhut Jolokia Chocolate

Bhut Jolokia Chocolate

Skladem (4ks)
DRUH: Capsicum sp.
PÁLIVOST:
SHU: 900.000 - 1.200.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Podlouhlé, robustní a velmi zvrásněné. Dorůstají délky okolo 7-11 cm a průměru kolem 2-3 cm. Zprvu jsou zelené, následně zrají do krásného čokoládového odstínu hnědé barvy.  Chuť a pal: Plody mají silně kořeněnou ovocnou chuť…
69 Kč
Pineapple Ghost

Pineapple Ghost

Skladem (>5ks)
DRUH: Hybridní odrůdy
PÁLIVOST:
SHU: 700.000 - 900.000
VÝNOS: vysoký
69 Kč
Aji Rocoto (PI 355812)

Aji Rocoto (PI 355812)

Skladem (>5ks)
Plody: Podlouhlé, robustní a velmi masivní. Zpravidla okolo 10-13 cm dlouhé a 2-3 cm široké. Zprvu jsou zelené, následně zrají do červené barvy, přičemž často dozrávají částečně a na některých místech zůstávají tmavě zelené. Kultivary…
69 Kč
7 Pot Jonah

7 Pot Jonah

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum chinense
PÁLIVOST:
SHU: 900.000 - 1.200.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Robustní, spíše podlouhlé a silně zvlněné. Dorůstají délky okolo 6-7,5 cm a v průměru kolem 2,5-3,5 cm. Zprvu jsou zelené, následně zrají do svítivě červené barvy.  Chuť a pal: Plody se vyznačují výraznou ovocnou chutí a palčivým…
79 Kč
PI 260567

PI 260567

Skladem (>5ks)
DRUH: Capsicum baccatum
PÁLIVOST:
SHU: 30.000 - 50.000
VÝNOS: vysoký
Plody: Drobné, fazolkovité, asi 1-1,2 cm dlouhé a nejvíc 0,5 cm široké. Zprvu jsou zelené, následně zrají přes oranžovou do červené barvy.   Chuť a pal: Plody mají silně kořeněnou exotickou chuť doprovázenou kouřovým zemitým aroma, což je…
69 Kč
Chilli sůl DRAKKAR

Chilli sůl DRAKKAR

Skladem (>5ks)
ODRŮDA CHILLI: Aji Challuaruro Amarillo
PÁLIVOST:
HLAVNÍ SLOŽKA: Mořská hrubá sůl
Sůl, která v sobě spojuje chuť oceánu a jemné pálivé tóny exotiky. Hrubozrnná mořská sůl je obohacena o naše oblíbené papričky Aji Challuaruro Amarillo, které dodávají jemnou pálivost a lehce ovocný nádech. Skvěle dochutí ryby, grilovanou…
55 Kč
Slanináda

Slanináda

Není skladem
Vyzkoušejte naši lahodnou slaninovou marmeládu.Pro všechny milovníky sladko-slaných kombinací máme něco speciálního – slaninovou marmeládu. Tento lahodný doplněk je perfektní pro zpestření chuti v omáčkách, na burgery nebo jednoduše na…
139 Kč

Zašleme ti akce a tipy k pěstování ve správný čas

Nenechte si ujít žádné novinky.