Plody: Hrbolaté, silně zvrásněné a zakončené velmi výrazným špičatým ocáskem. Jejich délka se pohybuje okolo 4-7 cm (včetně ocásku) a šířka kolem 2-3 cm. Zprvu jsou zelené, následně zrají do červené barvy.
Chuť a pal: Plody se vyznačují extrémně kořeněnou, až nahořklou chutí obohacenou o ovocné tóny a kouřové aroma. Vzhledem k palu, který se pohybuje okolo 2 milionů SHU, je však velmi obtížné chuťové vlastnosti vůbec rozpoznat.
Rostliny: Středně vysoké až vyšší keříky dorůstající výšky okolo 0,8-1,5 metru a průměru koruny kolem 0,7-1 m. Plody nasazují jednotlivě, i tak však poskytnou pěkný výnos.
Původ: Kultivar vyšlechtil Troy Primo. Existuje až podezřelé množství nepřímých důkazů, že samotná Carolina Reaper je ve skutečnosti pouze ukradené a přejmenované 7 Pot Primo, s jistotou to však černé na bílé napsat nelze.
