Výsev & klíčení
Výsev se buď opomíjí, nebo zbytečně komplikuje. Přitom stačí dodržet tři věci: obstarat kvalitní osivo, držet při výsevu konstantní podmínky a po vyklíčení dopřát semenáčkům dostatek světla a čerstvého vzduchu. K tomu vhodné načasování — pozdní výsev je problém stejně jako příliš brzký.
Příprava osiva ke klíčení
Semínko vybalené ze sáčku a vložené do vlhkého výsevního substrátu klíčí zcela bez problémů — papriky takto klíčíme s 99% úspěšností. Před výsevem ale semínka můžeme ošetřit.
Nejrozumnější je moření — ošetření povrchu proti houbovým chorobám (padlí a další systémové houby). Nejčastěji se používá Previcur nebo Polyversum, semena máčíme dle příbalového letáku. Povrch lze ošetřit i roztokem hydroxidu sodného či peroxidu vodíku, to je ale spíš pro profesionální masovou produkci — začátečníkům to nedoporučujeme, hrozí nevratné poškození embrya.
Dále lze semínka máčet v kořenových stimulátorech, které urychlují klíčení a mohou zvýšit klíčivost. V laboratoři se nejčastěji používá kyselina giberelová (GA3); pro běžné účely bohatě stačí Shogun Katana Roots. Semínka se často máčí i v čisté vodě pro plnou hydrataci (prevence zaseknutých děložních lístků) — nám ale stačí hydratace z vlhkého substrátu. Domácí rady typu máčení v heřmánkovém čaji mají prakticky nulový účinek.
Kdy a jak vysévat
Správné načasování je zásadní. Nejčastější chybou je paradoxně příliš časný výsev; vysejeme-li naopak pozdě, nemusíme stihnout úrodu před prvními podzimními mrazy.
Přesnou hranici nelze stanovit. Doporučujeme vysévat 8–12 týdnů před výsadbou na finální stanoviště. Pro venkovní pěstování nemá smysl začínat dříve než v první polovině února: sazenice seté v březnu bývají v polovině května větší než ty z lednových výsevů — jen za zlomek prosvícených kWh. Pod světly lze vysévat celoročně; za oknem bez umělého světla začněte nejdříve koncem března, jinak se sazenice vytáhnou do „špaget". Nejste-li si jistí, začněte raději později.
Na substrátu, nebo uvnitř?
Klíčíte-li při vysoké vzdušné vlhkosti, není nutné semínka zasypávat — na klíčivost to nemá vliv (klíček se sekne při nízké vlhkosti). Stačí pod zakrytou nádobou držet 80–90 % vlhkosti a semínka jen položit. Výhodou je, že je vidíte; nižší je i riziko larev smutnic. Nutné je držet vlhkost a větrat — jinak kořínky vysychají a tvoří se plíseň.
Jak sejeme v Gorolu
Zásadní změnou bylo, že jsme zcela přestali používat výsevní substrát — jeho cena je zbytečně vysoká a rostlinky ho nepotřebují. Používali jsme zeminový BioNova Bio Soilmix, se kterým jsme moc spokojení; naopak Plagron hodnotíme jako předražený univerzální substrát. Nově jsme přešli výhradně na kokosové vlákno, případně výsevní kostky Eazy Plug. Postup ale platí pro všechna média.
Plato obohatíme o mykorhizní houby a prospěšné bakterie pro rychlý rozvoj kořenů — konkrétně Orca Liquid Mycorrhizae a King Crab. Skleníček zakryjeme a necháme do druhého dne pracovat. Pak vyséváme dle postupu výše a nakonec porosíme roztokem Shogun Katana Roots. Médium je pak tak našlápnuté, že klíčky vyletí jako rakety — v květnu mají rostlinky 30–50 cm.
Naopak nedoporučujeme rašelinové tablety Jiffy (rostlinky jsou v nich malé a „ponožku" je nutné před přesazením rozstřihnout). Skvělé jsou naopak kostky HGA Garden Eazy Plug a Root Riot. Pro hydroponii se volí Grodan (rockwool) či kokos.
Podmínky během klíčení
Snad nejdůležitější část celého pěstování. Špatné podmínky znamenají čekání na klíčky i několik týdnů a nakonec slabou nebo nulovou vzcházivost — a tím rapidně zkrácenou sezónu.
A co neprodleně po vyklíčení?
Získávání a kontrola osiva
Osivo u nás nesmí prodávat ani šířit každý — šíření je v EU regulováno Nařízením (EU) 2016/2031. Při nákupu zkontrolujte, že jste se semeny obdrželi i rostlinolékařský pas (ve faktuře nebo na balení). Za prodej semen i sazenic papriky bez RL pasu hrozí pokuta až 2 miliony korun.
RL pas garantuje osivo prosté viru ToBRFV. Ten je velmi nebezpečný: šíří se mechanicky pouhým dotykem, dokáže zlikvidovat celou úrodu a zamořit zahradu na řadu let. Jak velké škody umí napáchat, ukazuje článek o zkáze rajčat ve Velkých Němčicích.
Důrazně varujeme před nákupem osiva z Číny (AliExpress apod.): obvykle z něj vyrostou obyčejné papriky, nikdy odrůda z fotky, a téměř 100 % zásilek zachycených ÚKZÚZ bylo pozitivních na ToBRFV. Atestované osivo není drahé a to riziko nestojí za pár ušetřených korun.
Po nákupu osivo zkontrolujte: semena mají mít stejnou barvu i velikost, bez fragmentů. Zdravá semínka bývají slámově žluto-šedá, případně hnědočerná (C. pubescens). Neměla by být tenká jako papír ani mít tmavé skvrny. Při nespokojenosti řešte reklamaci u prodejce — platí to i pro náš e-shop, každému může jednou ujet ruka.
