Jalapeno Brown | čerstvé chilli papričky

Jalapeno Brown sklízíme mezi technickou (zelené), spíše až v botanické zralosti (dozrálé/zbarvené). 
Technická zralost: klasicky zelené Jalapena, křupavěšjí, vyšší pal. 
Botanická zralost: již barvící se nebo zbarvené Jalapena, měkčí, nižší pal, projevuje se sladkost a originální chuť.

Jak funguje rezervace čerstvých chilli papriček:
Objednávku čerstvých papriček vytvoříte běžným dokončením nákupu s platbou. Tím si zarezervujete konkrétní množství papriček (potvrdíme e-mailem). Po dozrání je pro vás sklidíme a rovnou odesíláme bez zbytečných prodlev.

Důležité: Každá odrůda chilli má jinou dobu zrání. Pokud si objednáte například kombinaci Jalapeño / Aji / Habanero, expedice celé objednávky proběhne až v momentě, kdy dozraje poslední odrůda. To může být rozdíl i více než měsíc. Mezitím však může u dříve zralých odrůd (např. Jalapeño) skončit sezóna a už je nebudeme mít k dispozici. DOPORUČUJEME proto objednávat jednotlivé odrůdy zvlášť. Pokud to situace dovolí, rádi vše zabalíme do jednoho balíčku. V takovém případě vám vrátíme přeplatek za dopravu, nebo k zásilce přidáme chilli papričky v odpovídající hodnotě navíc.

Odhadované termíny sklizně a expedice:
Jalapeño: červenec – říjen / Habanero: srpen – říjen / Aji: srpen – říjen / Superhoty (např. Moruga): konec srpna – říjen

Chuť a pal: Papriky mají příjemnou sladkou chuť doprovázenou kořeněným aroma. Pal se pohybuje v nižších hodnotách okolo 15 tisíc SHU. 

Plody: Robustní, spíše podlouhlé s hladkým povrchem. Jsou zpravidla 5-7 cm dlouhé a asi 2-3 cm široké. Zprvu jsou tmavě zelené, následně zrají do světlejšího odstínu hnědé barvy. 

Původ: Jedná se o tradiční Mexický kultivar a ve své domovině se odnepaměti používá pro přípravu tradičních pokrmů.