Plody: Středně velké, masité, s velmi unikátním, hluboce zvrásněným a hrbolatým tvarem, který výrazně připomíná lidský mozek nebo mozeček. Odtud pochází i její jméno. Plody jsou obvykle blokové, dosahují délky/průměru 4–6 cm. Dozrávají ze světle zelené do atraktivní, jednolité broskvové (Peach) nebo světle oranžové barvy.
Chuť a pal: Navzdory své extrémní pálivosti mají plody výraznou ovocnou a citrusovou chuť typickou pro C. chinense. Tato příjemná chuť je však okamžitě následována prudkým, intenzivním a dlouhotrvajícím palem. Pálivost se řadí mezi superhot odrůdy, často přesahující hranici jednoho milionu SHU. Pal je pronikavý a hřejivý, koncentrovaný v ústech a krku.
Rostlina: Středně vysoká až vysoká, obvykle 90–120 cm. Keř je robustní, hustě větvený a poskytuje dobrou produkci plodů. Jako většina superhot odrůd C. chinense má delší vegetační dobu a vyžaduje teplé a stabilní podmínky, nejlépe ve skleníku.
Původ: Goat's Brains (doslova "Kozí Mozky") je moderní superhot kultivar, který získal popularitu v komunitách šlechtitelů v USA a Evropě. Odrůda je pravděpodobně výsledkem křížení a selekce jiných extrémně pálivých odrůd s výrazným zvrásněným tvarem. Přestože přesný původce není všeobecně znám, je ceněna pro svou stabilní genetiku a hlavně unikátní vzhled.
