Pěstování chilli - ze semínka na talíř

SHRNUTÍ PRO ZAČÁTEK

Papriky jsou díky své pěstitelské nenáročnosti ideální rostliny po všechny začínající pěstitele a zahradníky. Ve spojení s nízkou cenou osiva se jedná o něco, co rozhodně stojí za zkoušku. Papriky jsou součástí skupiny dříve označované jakou dvouděložné rostliny. Tato skupina však již neexistuje, tak se spokojíme s tím, že je můžeme řadit do čeledi Solanaceae (lilkovité), kam patří mimo jiné také rajčata, lilek atd. Odborně se jedná o rod Capsicum L. Nejčastěji se pěstuje 5 domestikovaných druhů: Capsicum annuum, C. chinense, C. baccatum, C. frutescens a C. pubescens. Z divokých druhů se pak pěstují C. lanceolatum, C. tovarii, C. chacoense, C. galapagoense a mnoho dalších. Všechny druhy papriky pocházejí z Ameriky a jsou to trvalé keře. Z toho důvodu mohou být názvy zcestné. Například název C. chinense značí "paprika pocházející z Číny", C. annuum zase "paprika jednoletá" nebo též "paprika roční". Ono samozřejmě záleží na podmínkách popisu. Pokud by někdo popisoval třeba citrusy, které zasadil v severní Evropě, také by došel k závěru, že jsou jednoleté.

1# Pokud se rozhodneme papriky pěstovat, potřebujeme několik základních věcí: substrát, květináč, osivo, živiny a dostatek světla. Substrátů budeme potřeboval minimálně dva druhy: výsevní a pěstební. Výsevní substrát se vyznačuje větší jemností, která umožní mladým a křehkým kořínkům prorůstání. Do výsevního substrátu je vhodné přidat různé příměsy, zejména pro udržení konstantní vlhkosti. K tomu slouží perlit, vermikulit, hydrogel a jiné substráty. Pěstební substrát se pak skládá i z větších částí, hrudek, někdy kusů kůry atd. Substráty existují již předhnojené a bez hnojiv. Více si povíme v konkrétní kapitole, obecně však předhnojené substráty nedoporučuji. Volte raději čisté, bez příměsí. Velikost a tvar květináče záleží na tom, kolik odrůd v jakém množství chceme pěstovat. Pokud to chceme vyloženě zkusit s pár semínky, stačí jeden obyčejný květináč o průměru 10-12 cm pro výsev. Pokud pěstujeme více odrůd, rozhodně budeme potřebovat sadbovače (někdy též označované jako minipařeniště). Velikost květináčů pro odrostlé rostliny si opět rozebereme později.

2# Základ každého pěstování je dobré osivo. Existuje spousta eshopů, tuzemských i zahraničních, které osivo nabízejí. S několika již mám zkušenosti. Ne se všemi prodejci mám, pochopitelně, dobré zkušenosti, takže se podíváme i na ty, od kterých byste osivo rozhodně kupovat neměli. Pokud by si to náhodou někdo z daného eshopu četl - nemáte v tom mít bordel, nevím, co jiného na to říct. 

3# Živinám se budeme věnovat docela podrobně, protože tvoří rozdíl mezi nádhernou obsypanou rostlinou a vyzáblou nudlí. Některé živiny se nacházejí v substrátu (zejména mikroprvky), jiné je však třeba dodávat (makroprvky). Nedostatek nebo naopak přebytek živin se vždy nějak projeví a situace se tak dá zachránit. A nakonec světlo. Nejdůležitější aspekt celého pěstování. Bez světla můžete mít sebelepší osivo a bio-hnojiva za tisíce, ale nevypěstujete nic. Světlo je důležité od chvíle, kdy rostliny vyklíčí. Pokud nemáte možnost rostliny pěstovat zjara na přirozeném světle (jižní okno), musíte buď vysévat později, nebo investovat do umělého osvětlení. 

Nyní, když máme základní přehled, jak pěstování paprik obecně funguje a co budeme potřebovat, můžeme se vrhnout přímo na věc. Každou kapitolu jsem pro přehlednost zařadil do samostatného článku. 

Ochrana soukromí a nastavení
Abychom mohli přizpůsobit obsah a reklamy konkrétním uživatelům, poskytovat funkce sociálních médií a analyzovat návštěvnost našeho webu, používáme soubory cookie. Informace o vaší práci s webem také sdílíme s našimi partnery pro sociální média, inzerci a zpracování analýzy, a to v souladu s dokumentem Zásady zpracování osobních údajů. V části „Nastavení souborů cookie“ můžete upravit své preference. Používáním tohoto webu vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie.