GOROL CHILLI

semena chilli papriček | pěstování chilli | chilli omáčky

Semena chilli papriček pěstujeme v podhůří Beskyd a speciální druhy v okolí Šternberku. Chilli papričky pěstujeme již více než 10 let a křížíme také naše vlastní odrůdy. Takto můžeme semínka chilli všech možných barev, tvarů a pálivostí nabídnou dalším zájemcům o pálivý svět.

Z vlastních skleníků tak nabízíme semena chilli klasických, světově známých odrůd, ale také semena šlechtěných chilli papriček, které jinde nenalznete.
Sezónně dodáváme čerstvé chilli papričky do restaurací přímo k rukám šéfkuchařů a celoročně také sušené chilli papričky z připravených zásob.

 

 

 

 

aktuálně přes 200 odrůd chilli papriček

Pěstováním chilli se aktivně zabýváme přes 10 let. Za tu dobu nám pod rukama prošlo již více než 700 odrůd. Kdysi dávno jsme začínali se semínky z kulatých červených a žlutých papriček, které jsme si dovezli z Itálie. Náš  zájem zanedlouho přerostl ve vášeň.
Od té doby jsme pěstovali všechny možné odrůdy od sladkých až po ty nejpálivější na světě.
Momentálně dáváme přednost chuťově zajímavým papričkám zejména druhu C.baccatum a divokým druhům. Věnujeme se také křížení chilli papriček a spousta výsledků z naší dílny vypadá zatím opravdu skvěle!

 

 

CHILLI  JE PRO NÁS ZÁBAVA A BAVÍME TÍM I OSTATNÍ

HLUCHOSLEPÝ CHILLI MANIAK kdo vlastně jsem ?

VIDEA - TESTOVÁNÍ CHILLI

 

 

VÝSEV A KLÍČENÍ

Jak na pěstování a co Vás čeká a nemine

U výsevu se zdržíme poměrně dlouho. Má totiž nevratný a naprosto zásadní vliv na celý další vývoj a růst sazenic. Jedná se o klíčové období, které z velké většiny rozhodně nejen o našich výnosech, ale i o vitalitě samotných rostlin. Důležité je.....CELÝ ČLÁNEK

PŘESAZOVÁNÍ A RŮST

Kdy a jak - do čeho a kam

Čím více sazenice rostou, tím více toho potřebují. Ať už se jedná o živiny, vodu, prostor nebo světlo. Malé semenáčky tak bude potřeba brzy přesadit do větší nádoby, častěji je zalévat a pomalu začít přihnojovat......CELÝ ČLÁNEK

PĚSTOVÁNÍ NA FINÁLNÍM STANOVIŠTI

Kdy a jak - do čeho a kam

Z hlediska typu můžeme finální stanoviště rozdělit do dvou typů, volná půda a pěstební nádoba. Pěstování paprik v nádobě se v některých aspektech liší. Jelikož je nejvhodnější rostliny pěstovat ve vlné půdě, popíšeme si.......CELÝ ČLÁNEK

DIVOKÉ CHILLI

Vše o diovkém chilli z pralesa

Paprika (Capsicum L.) je významná hospodářská plodina pěstovaná po celém světě. Rozlišujeme dvě zásadní skupiny druhů, domestikované a divoké. Domestikovaných druhů je celkem 5.  Těmi nejrozšířenějšími a nejvíce pěstovanými jsou......CELÝ ČLÁNEK

PŘEZIMOVÁNÍ SAZENIC

Jak na to, aby sazenice přežila zimu

Zazimování rostlin může být docela oříšek. Ačkoli existují mraky videí popisujících drastický sestřih stonku jen na několik málo centimetrů, my jsme se rozhodli jít trochu jinou cestou. Jelikož s ní máme 100% úspěšnost.......CELÝ ČLÁNEK

KŘÍŽENÍ CHILLI PAPRIČEK

Chcete vlastní odrůdu ? Naučíme Vás to

Papriky, tedy celý rod Capsicum, se vyznačují oboupohlavními květy. To znamená, že na jednom květu se nacházejí samčí (tyčinky) i samičí pohlavní orgány (pestík – blizna, čnělka, semeník). Papriky tedy......CELÝ ČLÁNEK

ŠLECHTĚNÍ CHILLI PAPRIK

Proč a co křížíme

Š lechtění chilli je proces navazující na jeho křížení, jehož detailní postup jsme si shrnuli v samostatném článku. Pro shrnutí zde dochází k přenosu pylu odrůdy otcovské na bliznu odrůdy mateřské. Jelikož mají......CELÝ ČLÁNEK

PROČ JE CHILLI BAREVNÉ

Barevná stupnice • Genetika a význam

Určitě pro vás nebude novinkou, že za zbarvením stojí geny. To je hlavní důvod, proč lze barvu dědit z generace na generaci, stejně jako tvar, pal, délku listů a vlastně ......CELÝ ČLÁNEK

PŘEHLED DRUHŮ CHILLI

Kultivované druhy • Domestikované i divoké

Aktuálně existuje téměř 40 popsaných druhů rodu Capsicum L. Většina z nich je v přírodě více či méně ohrožena a řada z těchto druhů jsou také endemité (vyskytují se na jediné lokalitě na celém světě). Přinášíme přehled......CELÝ ČLÁNEK

CO NÁS PÁLÍ

Vše o kapsaicinu

Kapsaicinoidy jsou unikátní sekundární metabolity, které nalezneme pouze u rodu Capsicum, tedy u paprik. Celkem je známe okolo 25 různých kapsaicinoidů. Jedná se dokonce o jedny z nejvyužívanějších rostlinných metabolitů na celém světě vzhledem ke ......CELÝ ČLÁNEK

PĚSTOVÁNÍ CHILLI

Kdy a jak sadit

Papriky jsou díky své pěstitelské nenáročnosti ideální rostliny po všechny začínající pěstitele a zahradníky. Ve spojení s nízkou cenou osiva se jedná o něco, co rozhodně stojí za zkoušku. Papriky jsou součástí skupiny.....CELÝ ČLÁNEK

CHILLI ŠKŮDCI

Kdo Vám leze do chilli

Chápu, ten druhový název je stejně hrozivý, jako stav rostliny na fotce. Když si ho ale rozdělíme, dá se poměrně snadno zapamatovat: polyphago- (všežravý) -tarso- (související s chodidlem - tarsem) -nemus (vláknitý). Mnoho svilušek, kam tento agresivní ......CELÝ ČLÁNEK

GENTIKA RODU CAPSICUM L.

Barva - plody - tvar

U paprik (Capsicum L.) je, stejně jako u ostatních organismů, souhrn všech morfologických, anatomických, fyziologických a dalších znaků řízen geneticky. Projev genů může být pak modifikován vnějšími (teplota, podnebí, ...) nebo vnitřními vlivy......CELÝ ČLÁNEK

 

 

  
 
Česky
• E - SHOP •
Ochrana soukromí a nastavení
Abychom mohli přizpůsobit obsah a reklamy konkrétním uživatelům, poskytovat funkce sociálních médií a analyzovat návštěvnost našeho webu, používáme soubory cookie. Informace o vaší práci s webem také sdílíme s našimi partnery pro sociální média, inzerci a zpracování analýzy, a to v souladu s dokumentem Zásady zpracování osobních údajů. V části „Nastavení souborů cookie“ můžete upravit své preference. Používáním tohoto webu vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie.

Proč a co křížíme

Šlechtění chilli je proces navazující na jeho křížení, jehož detailní postup jsme si shrnuli v samostatném článku. Pro shrnutí zde dochází k přenosu pylu odrůdy otcovské na bliznu odrůdy mateřské. Jelikož mají papriky oboupohlavní květy, musely jsme si je uzpůsobit otrháním tyčinek mateřské odrůdy. Jakmile pylové zrno proklíčilo pylovou láčku, došlo k oplození, vzniku zygoty a následně k tvorbě plodu, který nese semena pro generaci F1 (o tom za chvíli). Následný opakovaný výsev a selekci požadovaných znaků, v průběhu čehož dojde k ustálení daných znaků, označujeme jako šlechtění. 
Proč vůbec papriky křížit?
Důvodů je skutečně nepřeberné množství, my je však můžeme rozdělit do dvou velkých celků - tvorba zcela nových odrůd nebo vylepšení vlastností odrůd stávajících. V případě tvorby nové odrůdy je postup poměrně snadný. Stačí provést křížení a následně po několik generací v plně izolovaném prostředí selektovat fenotyp, který se nám líbí. Odrůda je stabilní zhruba po 6-10 generacích v závislosti na stabilitě a rozdílnosti rodičovských odrůd. Vylepšení vlastností stávajících odrůd je věc složitá. Chceme totiž odrůdu zachovat, jen pozměnit některé její znaky. Může e chtít zvýšit výnos, změnit hodnotu palu, vytvořit odrůdu resistentní proti určitému patogenu, vylepšit chuťové vlastnosti či se zaměřit na......
Více